宝塚つつじガ丘のぽん酢は
白だし(一番出し)をたっぷり使っています。
料理の基本でもある出汁の引き方をお教え致します。
出汁の引き方講習
◆ 日程:毎月 第3火曜日 13時半〜15時まで
◆ 内容:出汁の引き方と、出汁を使ったお料理数品を作ります。試食もあります。
◆ 参加費:3500円(税込)
◆ 持ち物:出汁を入れる容器(700mlの出汁が入る容器、ジップロック等でもOK)とエプロン。
◆ 予約は:micchob@gmail.comへ日時と人数を連絡ください。
日程の確認は下のカレンダーで。
出汁講習以外の教室の日程、その他の狐白軒の日程も記入しています。